Abram alas que a Primavera chegou!

Vamos celebrar comendo biscoitinhos:

♥Misture 1 tablete de 100g de margarina, 1 ½ xícaras de açúcar, 1 ovo, e 1 colher de baunilha. Aos poucos junte 4 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 colher de chá de fermento em pó.
Misture bem até que a massa fique homogênea, abra a massa fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e corte os biscoitinhos com forminhas de flores [ou use a boca do copo], leve ao forno quente por cerca de 7 minutos, não precisa untar a forma, deixe esfriar e aproveite que rende bastante!♥

Dia 7 de setembro foi uma parada:

Aniversário do meu ilustríssimo marido e da minha querida sogrinha.

♥Fiz um bolo de limão para ele.♥

Comprei duas massas para bolo sabor limão.

Fiz um recheio misturando 1 lata de leite condensado e suco de meio limão, levei ao fogo baixo mexendo como brigadeiro e quando engrossou eu desliguei o fogo.

Montei: uma massa recheio e outra massa, cobrindo imediatamente com marshmallow. E decorando com fatias de limão.

Bati 2 claras em neve firme, fiz uma calda grossa com 1 xícara de açúcar e meia xícara de água. Despejei a calda em fio sobre as claras em neve, batendo sem parar até a mistura esfriar.

O resultado delicioso foi esse!

O inverno está numa melancólica despedida...

O frio desses dias tem me deixado bem preguiçosa.

Esta sexta-feira começam as avaliações na faculdade e eu confesso estar morrendo de medo.... Ai... Por que não me dediquei mais ao 2º grau... Leite derramado não volta pra leiteira né!


Dia 23 começamos a celebrar a florida primavera e essa estação charmosa, romântica deve inspirar como sempre aos vestidos floridos e frescos. Viva a primavera!

Estou muito tempo sem escrever nada por aqui, nem mesmo tenho tido tempo de buscar novidades... mas tudo isso tem um nobre motivo:

Sou a mais nova universitária do pedaço!!!

Isso mesmo, passei para a faculdade de Ciências biológicas e o ritmo ainda está puxado pra mim,
pois além da faculdade tenho trabalho e um marido pra paparicar.

Mas o que importa de verdade é que estou muito feliz e satisfeita com essa oportunidade maravilhosa!

É um sonho que sempre tive e que estou curtindo muito.

Bolo de cenoura

♥Ingredientes:

2 copos de açúcar
2 ovos
1 copo de óleo
2 cenouras grandes
2 1/2 copos farinha de trigo
1 colher de fermento cheia

♥Modo de preparo:

Bata os ovos, o óleo, açúcar e cenouras no liquidificador, depois misture a farinha de trigo e o fermento.

leve ao forno médio em forma untada com margarina e canela em pó. (aproximadamente 40min.)

hummm....