Ingredientes
1 embalagem de massa para lasanha pré-cozida
2 latas de leite condensado
1 ½ litro de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
1 embalagem de coco ralado
1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas, mexendo até engrossar. Junte o coco e misture bem. Num refratário retangular grande – 22 x 35 cm – espalhe creme no fundo. Cubra com 4 folhas de massa de lasanha, creme, abacaxi e mais creme. Repita as camadas, terminando com creme. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva quente ou morna.
Nenhum comentário:
Postar um comentário